高级寿司的单点自助式店铺 | 雏鮨

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关于雏鮨

雏鮨的沿革

雏鮨的沿革

1989年,雏鮨在涩谷开张。作为顾客可以从一贯开始单点自己喜欢的寿司的新式寿司自助餐店,雏鮨很快就得到了广大顾客的支持,店铺也以东京都为中心开始展开。

祭雏 友都八喜横滨
匠人的技艺

匠人的技艺

每一贯的寿司都包含了寿司匠人的娴熟的技艺和对料理的巨大热情。享用现点现做的寿司,您会体会到寿司醋饭和鱼生在口中融为一体的奇妙感觉。

尽您所愿

尽您所愿

作为高级寿司的单点自助式店铺,寿司匠人严选约60种类的寿司食材,准备了从经典的金枪鱼,海胆,鱼籽,三文鱼,虾,到非常人气兼豪华大气的「穴子一本寿司」及军舰寿司和手卷寿司。



除此之外,您还可以享用应季当令食材做的「本月推荐品」及每人限定一贯的,用顶级食材做的「极品限定一贯」。当然我们还提供从渔港直送的鲜度拔群的海鲜做的寿司。

雏鮨的自助餐

在雏鮨·祭鮨,不管是个人还是团体,不管是中饭还是晚餐,都可以利用单点式自助餐。※
从开始到最后,尽情享受,尽您所愿。

※新宿岛塔店的平日午餐除外

瘦金枪
瘦金枪
中腹金枪鱼
中腹金枪鱼
鳍根肉
鳍根肉
鲹鱼
鲹鱼
生红虾
生红虾
甜虾
甜虾
真鲷
真鲷
肫鲥鱼
肫鲥鱼
鳟鱼
鳟鱼
鸡蛋
鸡蛋
整条星鳗
整条星鳗
星鳗(煮)
星鳗(煮)
蟹
枪乌贼
枪乌贼
墨鱼爪
墨鱼爪
水章鱼
水章鱼
鲍鱼
鲍鱼
赤贝
赤贝
扇贝
扇贝
鲱鱼子
鲱鱼子
烤鳍根肉
烤鳍根肉
烤三文鱼
烤三文鱼
烤真鲷
烤真鲷
烤金枪
烤金枪
烤扇贝
烤扇贝
三文鱼子
三文鱼子
三文鱼鱼子和鳟鱼的
三文鱼鱼子和鳟鱼的
金枪鱼肉卷
金枪鱼肉卷
肉酱肥金枪
肉酱肥金枪
山药金枪
山药金枪
蛋黄金枪
蛋黄金枪
海胆
海胆
飞鱼子
飞鱼子
乌贼纳豆
乌贼纳豆
金枪鱼
金枪鱼
黄瓜条
黄瓜条
金枪鱼肉酱
金枪鱼肉酱
星鳗黄瓜
星鳗黄瓜
明太鱼子
明太鱼子
虾肉沙拉
虾肉沙拉
牛油果
牛油果
祭雏 友都八喜横滨

祭雏 友都八喜横滨

祭雏是雏鮨的姊妹店,它除了提供寿司的自助餐外,还提供腌渍鱿鱼,炸子鸡块等一品料理和下酒菜,也是以单点自助餐形式享用。

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