～安心と信頼のムスリムフレンドリー対応～
日頃より、雛鮨 新宿アイランドタワー店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
雛鮨は「高級寿司食べ放題」店として、1989年より多くのお客様に愛されてまいりました。職人が全国の漁港から毎朝直送される鮮度抜群の素材を厳選し、技と真心でお客様の目の前で一貫一貫丁寧に握ります。
とろ、うに、いくらといった最高級ネタをはじめ、季節限定の旬のネタまで豊富に取り揃えており、訪日外国人の皆様にも日本の誇る「本物の寿司文化」を心ゆくまで、お会計を気にせず楽しんでいただけます。
西新宿のランドマークに位置する当店では、お食事プランに加えてムスリムフレンドリー対応をご用意いたしております。
■「ハラール寿司食べ放題プラン」をご用意
ムスリムのお客様向けの「寿司食べ放題プラン」をご用意。
■ ハラール認証調味料の徹底使用
寿司作りに不可欠な『醤油』『お酢』『みりん』『お酒』は、すべて厳格な第三者ハラル認証を取得したもののみを使用します。
■ 豚肉・アルコール成分の完全排除
調理場内において、本プラン向けの食材に豚肉・豚由来成分および料理酒等の飲料用以外のアルコールは一切混入させません。
■ 礼拝スペース（プレイヤーズルーム）について
新宿アイランド店内のお座敷を礼拝スペースとしてご利用いただけます。お祈り用マット、キブラコンパス（礼拝方向表示）を常時ご活用いただけます。なお、お手洗いは店内にはございませんのでご了承ください。
■ 卓上への説明POP設置
ハラールポリシーおよびお食事の詳細ルールを英語・日本語で表記したウェルカムPOPを配し、安心してお食事を始めていただけます。
その他
・寿司ワゴンプランもご用意しておりますので、ご予算等はご相談ください。
・ビーガン、ベジタリアン、コーシャ、素食等、まずはご相談ください。
皆さまのご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
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【本件のお問合せ先】
株式会社クリエイト・ダイニング 村松
muramatsu@createrestaurants.com